Obst ist gesund! Besonders, wenn man die Schale mitessen kann. Denn direkt in und unter der Schale sitzen die meisten Vitamine! Im Bio-Landbau werden keine chemischen-synthetischen Pestizide eingesetzt, und die Früchte werden auch bei der Lagerung nicht mit Chemikalien behandelt. Also kann man die Schale getrost mitessen. Trotzdem solltest du die Früchte vor dem Essen gut waschen!

Im Sommer gibt es bei uns ein breites Obst- und Gemüseangebot aus lokalem Anbau.

Auch in der kalten Jahreszeit achten wir auf die Herkunft von Obst und Gemüse. Für die typischen „Lager-Gemüse“ wie Karotten und Kartoffeln heißt das, dass sie auch im Winter, vom Biohof Schwendinger am Jauerling kommen. Bananen, Zitrusfrüchte und „frisches Wintergemüse“ erhalten wir von unseren österreichischen Großhändlern.

Bei Obst und Gemüse legen wir einen großen Wert auf die Sortenvielfalt und den Erhalt alter Sorten, deshalb finden Sie bei uns ein eigenes Regal mit Obst- und Gemüseraritäten. In Zusammenarbeit mit der Arche Noah und Sortenerhaltern wollen wir Ihnen alte Sorten näher bringen und dabei unseren Beitrag zur Erhaltung der Sortenvielfalt leisten. Der Kauf dieser Produkte sichert das Überleben der kleinbäuerlichen Sortenerhalter.