Obst & Gemüse

Obst ist gesund! Besonders, wenn man die Schale mitessen kann. Denn direkt in und unter der Schale sitzen die meisten Vitamine. Im Bio-Landbau werden keine chemisch-synthetischen Pestizide eingesetzt, und die Früchte werden auch bei der Lagerung nicht mit Chemikalien behandelt. Also kann man die Schale getrost mitessen. Trotzdem sollten Sie die Früchte vor dem Essen gut waschen!

Im Sommer gibt es bei uns ein breites Obst- und Gemüseangebot aus lokalem Anbau.

Auch in der kalten Jahreszeit achten wir auf die Herkunft von Obst und Gemüse. Für die typischen „Lager-Gemüse“ wie Karotten und Kartoffeln heißt das, dass sie auch im Winter vorrätig sind, da sie von regionalen Lieferanten kommen. Bananen, Zitrusfrüchte und „frisches Wintergemüse“ erhalten wir von unseren österreichischen Großhändlern.

Bei Obst und Gemüse legen wir großen Wert auf die Sortenvielfalt und den Erhalt alter Sorten, deshalb finden Sie bei uns samenfeste Sorten, Räritäten und bis zu 15 verschiedene Äpfel.

Biohof Achleitner

Name: Biohof ACHLEITNER

Firmensitz: Unterm Regenbogen 1, 4070 Eferding, Österreich

Wir sind: Seit 1990 bewirtschaften Ilse und Günter Achleitner ihren Bauernhof im Eferdinger Becken in Bio

Wir liefern: Rund 40 verschiedenen Obst- und Gemüsesorten stammen über die Saison aus der eigenen Bio-Landwirtschaft in Eferding. Gemeinsam mit unseren zertifizierten und ausgewählten Bio-Partnern, können wir heute einen bunten Regenbogen an Bio-Produkten für euch anbieten.

Das zeichnet uns aus: Viel hat sich getan am Biohof Achleitner, aber eines ist über die Jahre hinweg immer gleichgeblieben: DIE LEIDENSCHAFT FÜR DIE BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT.

Lerchenhof

Name: Lerchenhof

Firmensitz: Diendorf am Walde 14, 3491 Straß, Österreich

Wir sind: Franziska und Reinhard Lerch- Gärtner aus Leidenschaft

Wir liefern: Gemüse, Kräuter und Obst; Jungpflanzen aus eigener Zucht; Honig; Schaffelle

Das zeichnet uns aus: Wir legen Wert auf samenfeste Sorten, sowie Sortenraritäten und die Kultivierung biologischer Züchtungen. Unsere Waldschafe sind eine alte Nutztierrasse und beweiden die Flächen in der Umgebung. Der Lerchenhof befindet sich am Manhartsberg, wo sich Wein- und Waldviertel treffen. Auf sehr kleinem Raum sind wir sehr vielfältig aufgestellt: Saatgutarbeit, Bienen, Biogemüse, Jungpflanzen und Schafe finden ihren Platz. Die verschiedenen Bereiche greifen ineinander, ergänzen sich gegenseitig und bilden einen Kreislauf.

BIO Platzl Maierhofer

Name: BIO Platzl Maierhofer

Firmensitz: Obermamau 14, 3121 Karlstetten, Niederösterreich

Wir sind: Familie Maierhofer: Rudi jun., Sabine, Elina, Lucia, Opa Rudi und Oma Maria; 2003 wurde der erste Baum gepflanzt. Kontrolliert, biologische Landwirtschaft – aus Überzeugung. Uns, unseren Kunden und der Umwelt zuliebe und weil es Spaß macht.

Wir liefern: Äpfel, Birnen, Gemüse frisch und getrocknet, Säfte

Das zeichnet uns aus: Geschmack auf höchstem Niveau  vom saftigen Apfel – bis zu den knackigen Apfelchips, vom g´schmackigen Saft – bis zum spritzigen Cider, von der traditionellen Marmelade bis zum orientalischen Chutney

Unsere Lieferant*innen

Obst & Gemüse, JungpflanzenLerchenhofwww.lerchen-hof.at
Gemüse, IngwerBiohof Steidlwww.biohof-steidl.at
Äpfel, SäfteMaierhofer Bio Platzlwww.bioplatzl.at
Obst & Gemüse GroßhandelAchleitnerwww.biohof.at
Obst & Gemüse GroßhandelBiohandelwww.biohandel.com
PilzeVitus Schwammerlprinzwww.vitusvitality.com
Beeren, Trauben, Säfte, Wein, MarmeladenParadeiserwww.paradeiser.at
Trauben, TeesAnderlwww.demeterhof-anderl.at
ErdäpfelBiohof Hölzlwww.bio-baeckerei.at
Erdäpfel, MehleBiohof Sommerwww.naturpark-jauerling.at/familie-sommer-biohof-sommer
KnoblauchHerbstwww.biohof-herbst.at