Bio seit 1980

1980

Gründung des Vereins EVI Naturkost

28.02.1980 Der Verein Erzeuger Verbraucher Initiativen (EVI) wird von Anton Rohrmoser gegründet und ins Vereinsregister eingetragen.
Der genaue Wortlaut: Verein zu Förderungs benachteiligter Gebiete und Produzenten, sowie von Konsumenteninteressen.

1980

01.03.1980 Eröffnung von Evis erster guter Stube in St. Pölten Klostergasse 29

Geschäftsführerin Auguste Reichel, Monatsumsatz ca. 50.000 Schilling

Viele Produkte gab es noch nicht in Bio—Qualität. Milch und Milchprodukte sowie Meersalz wurden nur auf Nachfrage und später als eine Ab Hof Verkaufsstelle der Bauern angeboten.

1983

Eröffnung EVI Naturkost In Krems Schmidgasse 13

1986

Immer schon Vorreiter in Sachen Umweltschutz und bewusstem Konsum: 1986 aus „Politik mit dem Einkaufskorb“

1987

Fred Schwendinger selbst Biobauer am Jauerling und Evi Lieferant tritt in den Vorstand ein

1989

Eröffnung von Evi Naturkost in Zwettl

1990

10 Jahre EVI

1992

Neues Geschäft in Krems, Pfarrplatz 16 – Evi zieht um

1994

Fred Schwendinger wird Gschäftsführer auf ehrenamtlicher Basis

1999

EVI Zwettl wird an Stieger und Zottl verkauft und in weiterer Folge entsteht daraus der Hollerbusch.

2003

Evi wird erwachsen und zur EVI Naturkost und Naturwaren Handels GmbH. Der Verein bleibt zunächst als Gesellschafter bestehen.

2005

01.09.2005 EVI Krems zieht an den jetzigen Standort in die Utzstraße 5

2006

2006-2007 Der Vorstand beschließt die endgültige Auflösung des Vereins. EVI St. Pölten wird von Maria Pohl und ihrem Team weitergeführt, EVI Krems von Fred Schwendinger.

2006

Ab 2006 bis 2012 leitet Christiane Wegger Evi Naturkost und wird in weiterer Folge Gesellschafterin

2010

erste Erweiterung in der Utztraße

Zusätzlich zur größeren Verkaufsfläche von 300m² entsteht ein erstes Bio-Bistro mit 8 Sitzplätzen

2017

zweite Erweiterung

Das dahinterliegende Geschäftslokal wird integriert und ein neuer Restaurant Bereich mit 50 Sitzplätzen und eine komplett neue moderne Küche geschafften. Täglich frisch gibt es ab sofort vegetarische/vegane Speisen auf 200m².

Zusätzlich entstehen ein neuer Mitarbeiter-Bereich, ein größeres Lager, zusätzliche Kühlräume und eine Photovoltaik-Anlage auf dem Dach.

2020

Fred Schwendinger gründet die Regionalwert AG Niederösterreich Wien und EVI wird der erste Partnerbetrieb

2021

Fred Schwendiger geht in den wohlverdienten Ruhestand und widmet sich neuen Projekten.

Ingrid Haigner und Jenny Fuchsberger übernehmen die Geschäftsführung